Sub Chefe De Sala - Parque Das Nações

Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.
Descrição da Função O nosso parceiro é um grupo prestigiado com vários restaurantes e pretende recrutar um Sub Chefe de Sala para uma das suas unidades, no Parque das Nações.
Descrição da Função:
Realizar o atendimento ao cliente;
Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;
Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;
Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja.
Requisitos:
Habilitações ao nível do ensino secundário;
Experiência profissional mínima entre 1 a 2 anos em funções similares em restaurantes;
Certificação comprovada em HACCP.

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