Sub-Chefe De Sala (M/F)

Estamos à procura de Sub-Chefe de Sala (m/f) para a nossa equipa no PortoBay Liberdade, hotel de 5 estrelas no centro de Lisboa.

Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidade! Fique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.


O nosso compromisso: 2 Folgas Fixas durante a semanaHorários Seguido e RotativosAlimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutarPasse socialSeguro de saúdePrémio mensal de excelênciaDesconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupoFormação profissional contínuaCabazes de Natal e PáscoaEleição de empregado do mês e empregado do anoFesta de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças)Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhosPossibilidade de plano de pensões O que valorizamos: Compromisso com a PortoBayVontade de aprender e crescerCapacidade de Chefia e Liderança de equipasExperiência em funções similaresDomínio do Português e inglês (falado e escrito)Formação Superior/Técnica em Hotelaria/Serviço de bar e mesa ou outro relevanteConhecimento no serviço de vinhos e de EnogastronomiaPolivalência e Flexibilidade As suas funções: Organiza, coordena e controla as atividades de restauração de forma a garantir a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBayConhecimento profundo sobre todos os mecanismos operacionais dos serviços de RestauraçãoCoordenação e supervisão do serviço de mesa: Restaurante, Bar, Room Service e BanquetesTreina e integra os novos colaboradoresExplicação e aconselhamento de pratos e vinhos;Domínio das ferramentas informáticas à sua disposiçãoGarantir o serviço de acordo com os standards e normas do hotel;Assegurar o cumprimento de todas as normas de HACCP, saúde e segurança;Apoiar a coordenação da equipa, horário e formação;
Candidaturas através de CV atualizado por email.