Sub-Chefe De Sala (M/F) - Alcobaça

Se gostas das áreas de hotelaria e restauração, esta vaga é para ti! Procuramos alguém extremamente focado no serviço ao cliente e que dê importância aos pormenores. A satisfação do cliente é um dos principais objetivos do Your Hotel & Spa Alcobaça . Vem fazer a diferença e ajudar-nos a ser uma melhor equipa.

Local de trabalho: Alcobaça

Funções:

Prestar o serviço ao cliente, garantindo a sua satisfação, nos diversos momentos de refeição;

Acompanhar os pedidos junto da cozinha;

Assegurar o serviço de bar;

Participar na abertura/fecho do Restaurante;

Apoiar na gestão da equipa do Restaurante sempre que necessário;

Realizar a gestão de stock;

Colaborar na gestão de reclamações do departamento;

Zelar pela limpeza e arrumação da área de trabalho e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos;

Executar a correta separação de resíduos;

Participar ativamente no cumprimento de objetivos.

Perfil:

Formação profissional na área de restaurante/bar (preferencial);

Experiência na função (obrigatório);

Capacidade de organização, rigor e espírito crítico;

Forte apetência para o trabalho em equipa;

Conhecimentos de HACCP;

Conhecimentos de línguas (Inglês preferencialmente);

Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos.

O Your Hotel & Spa Alcobaça é uma Unidade Hoteleira de 4 Estrelas de referência a nível nacional. Cresce de uma forma sustentável, acompanhando os desejos e necessidades dos seus clientes, proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços.

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