Sub-Chefe De Cozinha - Aeroporto De Lisboa

Sub-Chefe de Cozinha - Aeroporto de Lisboa ******** Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: ********
A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha, para a zona Aeroporto de Lisboa.
Funções - Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;
- Elaborar o cardápio;
- Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as necessidades;
- Supervisionar o trabalho dos colegas;
- Assegurar o comprimento das normas de segurança e higiene no trabalho;
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
Requisitos - Experiência como Sub-Chefe de Cozinha;
- Formação na área (preferencial);
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de gerir a cozinha, delegar tarefas e monitorizar;
- Boa capacidade de comunicação e liderança.
Oferta - Contrato com a Adecco Recursos Humanos;
- Vencimento de acordo com a experiência, mais Subsidio de Alimentação pago em género;
- Horários rotativos compreendidos entre as 07H e as 22H, com folgas rotativas;
- Local: Aeroporto de Lisboa