O que é o VICIO? A VICIO é uma empresa de restauração com sede em Barcelona e presente nas principais cidades de Espanha. Nascemos prontos para trazer o máximo valor aos nossos clientes, apostando em hambúrgueres de alta qualidade, tecnologia de ponta aplicada às operações e uma marca fresca e disruptiva que une toda a comunidade. Estes três pilares são o fio condutor da empresa e das pessoas que a compõem, criando uma cultura sólida que potencia o talento de todas as pessoas que fazem parte deste grande movimento. A nossa visão é causar impacto e ser a referência número 1 dentro da categoria e chegar às principais capitais do mundo com a nossa proposta. Quais serão as suas funções e responsabilidades? Gerir o pessoal durante o serviço, formar e desenvolver tanto a equipa interna como os new hires. Dirigir os serviços, tomar decisões, conhecer as funções e responsabilidades de cada parte da cozinha, receitas e produções. Assegurar o cumprimento das normas e processos de qualidade implementados pela empresa, bem como o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Controlo de stocks e gestão de encomendas e incidentes. O que é que o fará ter sucesso no VICIO? Ter vocação para a restauração, clientes e gestão, e ser apaixonado pelo que faz. Ter um mínimo de 2 anos de experiência num cargo semelhante ou a desempenhar funções de gestão semelhantes. A experiência como cozinheiro é desejável. Ter experiência anterior em gestão de equipas (liderança, formação, motivação), bem como fortes competências de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipa. Ter experiência anterior e conhecimentos sólidos de operações de restaurante, incluindo gestão de inventário, controlo de custos, programação, auditorias de qualidade, etc. Dominar o pacote Office, especialmente o Excel. Comunicar eficazmente com colegas, clientes, fornecedores, HQ, etc. Ser organizado, capaz de gerir o stress e ter a capacidade de trabalhar sob pressão, mas ser detalhista e preciso no seu trabalho. Procurar a qualidade no seu trabalho, tanto no produto como no serviço, na formação e nas pessoas da equipa. Experiencia: Se requiere Idiomas: Portugués – Experto. Español – Básico Jornada: Completa Horario: Rotacional, semanal Sobre VICIO Somos VICIO. La start-up de delivery puntera nacida en Barcelona con mayor crecimiento y proyección de España. Creamos una experiencia gastronómica que va más allá de llenar estómagos. Esto no va solo de hacer las mejores hamburguesas. #J-18808-Ljbffr
