Gerente De Bar Principal

Desenvolva a sua carreira como Gerente de Bar Principal no Douro Azul!
Estamos a procurar uma pessoa qualificada para ocupar o cargo de Gerente de Bar Principal. O candidato ideal terá experiência em gestão de bar, conhecimentos técnicos de coquetelaria e capacidade de liderar uma equipa.
Responsabilidades:
Preparar e servir bebidas aos clientes, de acordo com as suas necessidades e expetativas;
Gestão e organização de stocks e inventário mensais;
Conhecimentos atualizados de segurança alimentar e HACCP;
Experiência em gestão de equipe e gestão das escalas de serviço;
Capacidade de elaborar encomendas;
Cumprir com as normas de serviço e standards da empresa.
Qualificações:
Formação adequada à função com experiência em gestão de bar;
Conhecimentos técnicos de coquetelaria fundamentalmente clássica Internacional;
Experiência em funções semelhantes em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;
Fluência em Inglês (eliminatório) e Alemão e Francês (valorizado);
Excelente capacidade de comunicação e de trabalho em equipa;
Disponibilidade para embarcar no rio Douro.
Informação adicional:
Oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro de Rio;
Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;
Oportunidade de formação em standards de serviço internacionais e de excelência.

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