Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.
Devido ao nosso contínuo crescimento pretendemos selecionar:
Empregado Mesa
Descrição da Vaga:
Responsável pela organização e coordenação dos serviços.
Principais Responsabilidades:
Acolher e dar as boas-vindas aos clientes no ponto de venda, com simpatia, profissionalismo e cortesia, tratando os hóspedes pelo nome sempre que possível;
Servir refeições e bebidas aos clientes;
Colaborar na arrumação das salas, no arranjo das mesas e zelar pela limpeza dos utensílios;
Cuidar do arranjo dos aparadores e do seu abastecimento com os utensílios e preparações necessárias ao serviço;
Executar quaisquer serviços preparatórios na sala, tais como a troca de toalhas entre outros;
Auxiliar ou executar o serviço de pequenos-almoços nos aposentos e outros locais do estabelecimento;
Registar e transmitir à cozinha os pedidos efectuados pelos clientes;
Emitir as contas e consumos e cobrar as respetivas importâncias.
Requisitos:
Bons conhecimentos de trabalho de Restaurante em Unidade Hoteleira;
Bons conhecimentos do sistema HACCP;
Bons conhecimentos gastronómicos;
Bons conhecimentos de enologia;
Boas competências de organização, flexibilidade e gestão de tempo;
Boas capacidades de comunicação;
Capacidade de desempenho simultâneo de várias tarefas;
Domínio das ferramentas informáticas inerentes ao serviço;
Fluente em pelo menos duas línguas (nativa e outra língua) sendo uma o Inglês.
Orientação para o serviço ao cliente interno e externo;
Elevada Capacidade de Comunicação Assertiva;
Capacidade de Trabalho em Equipa;
Disponibilidade;
Flexibilidade;
Adaptabilidade;
Atenção ao detalhe;
Orientação para Resultados;
Resolução de Problemas;
Capacidade de trabalho sob pressão;
Gestão de Conflitos;
Elevada capacidade de Gestão Emocional (Inteligência Emocional);
Capacidade de trabalho sob condições mais adversas;
Capacidade analítica para identificar e orientar necessidades e resultados;
Formação profissional ou hoteleira em Restaurante.
Local: Vilamoura
Se estás há pelo menos 12 meses na mesma função, consideras que este desafio corresponde às tuas perspetivas de evolução profissional e o teu perfil se enquadra no pretendido, apresenta a tua candidatura e envia-nos o teu Curriculum Vitae para ****** com o assunto "DP Marina-Emp.Mesa".
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