Diretor De F&B

Oferta: A Eurofirms recruta Diretor de F&B (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Cascais. As funções a desempenhar são as seguintes:

Funções:
- Supervisionar todas as operações de alimentos e bebidas no hotel, incluindo restaurantes, bares, serviços de quarto e banquetes;
- Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e melhorar a experiência do cliente;
- Gerir orçamentos e controlar custos, mantendo altos padrões de qualidade;
- Coordenar e liderar a equipa de F&B, garantindo um serviço excepcional;
- Trabalhar em estreita colaboração com outros departamentos para assegurar a perfeita integração dos serviços de F
- Monitorar a satisfação dos hóspedes e responder prontamente a quaisquer preocupações ou reclamações;
- Assegurar o cumprimento de todas as normas de segurança e higiene.

Requisitos:
- Experiência comprovada como Diretor de F&B ou em funções de liderança similares em hotelaria de luxo;
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança;
- Forte conhecimento em gestão de operações de alimentos e bebidas;
- Capacidade de gerir múltiplas tarefas e trabalhar sob pressão;
- Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados.

Horário:
Horário full-time de 40 horas semanais, em regime de horário rotativo, com as devidas pausas previstas por lei.

Qualificações:
- Formação em Turismo, Gestão Hoteleira ou similares.

Línguas:
- Português falado e escrito corretamente;
- Inglês falado e escrito corretamente.

Eurofirms Trabalho Temporário Lda. Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.