Cozinheiro(A)

Local: Leiria

Oferecemos:

Salário competitivo (a negociar conforme a experiência);

Ambiente de trabalho dinâmico e inovador, com foco em excelência;

Oportunidade de crescimento profissional em um restaurante que valoriza a alta gastronomia;

Participação em um ambiente de aprendizado constante sobre técnicas avançadas e uso de ingredientes de alta qualidade.

Responsabilidades:

Preparar pratos com foco no uso de ingredientes de alta qualidade, realçando seu sabor e frescor;

Trabalhar de forma criativa e técnica, respeitando a sazonalidade dos produtos;

Assegurar que os padrões de higiene e segurança sejam sempre seguidos na cozinha;

Contribuir com ideias criativas para novos pratos e menus;

Manter a organização e o controle do stock de alimentos e ingredientes.

Requisitos:

Experiência comprovada em cozinha (mínimo de 2 anos);

Conhecimento de técnicas culinárias;

Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;

Criatividade e paixão por gastronomia focada na qualidade dos ingredientes;

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana;

É necessário falar português.

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