Cozinheiras/Os Em Hoteis 4 E 5

Bem-vind@ à Eurostars Hotel Company, A Indústria da Felicidade Estamos procurando um/a Cozinheiro/a para um de nossos hotéis 4* e 5* localizados em Lisboa. Quais serão suas responsabilidades? Controle do cardápio: porções, mise en place, limpeza dos diferentes elementos da cozinha e das áreas de trabalho. Gestão dos pedidos de cozinha: fornecedores e verificação de mercadorias e inventários. Formação, supervisão e motivação. Cumprimento das normas e da higiene. Controle e desenvolvimento da operação dos diferentes pontos de venda (eventos, bar snack, room service, etc.). O que estamos procurando? Formação em restauração. Experiência mínima de 2 anos no cargo. Conhecimentos específicos em gastronomia e eventos. O que oferecemos? 50% de desconto em nossos hotéis de alta categoria. Formação na The Power Business School: acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações. Acesso ao nosso Clube do Empregado. Desfrute de noites de hotel gratuitas através do Programa de Referências. Tipo de oferta: Período Integral Horário de trabalho: Turno rotativo #J-18808-Ljbffr