Chefe De Sala De Restaurante Bar

Detalhes da Vaga

Sobre a vaga Experiência Comprovada na Gestão de Equipa e Paixão pelo sector da Restauração Este Chefe de Sala de Restaurante – Olhão, Algarve terá como principais responsabilidades: Gestão operacional e estratégica do restaurante, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos; Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos; Formação para os novos colaboradores; Analisar a rentabilidade operacional e desenvolver planos de acção que combatam as eventuais falhas detectadas; Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável; Estar lado-a-lado com aequipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução; Implementação do sistema HACCP. A/O Chefe de Sala - Olhão, Terá De Ser / ter: Experiência na função ou em funções similares; Experiência em gestão de equipa; Conhecimentos de HACCP; Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante; Orientação para os resultados e objetivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido; Excelente capacidade analítica e organizacional; Facilidade em comunicare gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência; Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos; Conhecimentos avançadosda língua inglesa (fator preferencial). Tipo de oferta: Integral/Full-time Pagamento: De 1500,00€ por mês Horário de trabalho: Período diário Período noturno Turno de 8 horas Turno rotativo Remuneração suplementar: Décimo terceiro salário Subsídio de Natal #J-18808-Ljbffr


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Jobtome_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

Chefe De Equipa - Canábis

- Coordenação de equipas;- Execução de pesagens e respetivos registos;- Formação e treino de colaboradores;- Supervisão das tarefas;- Supervisão dos registos...


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