Chefe De Cozinha (M/F) - Lisboa - Urgent Hire

We are looking for a driven Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa to join our amazing team at Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda in Lisboa.
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Brown's Hotel Group procura Chefe de Cozinha (M/F), para um dos seus hotéis em Lisboa.

Principais responsabilidades: Executar uma carta pré-definida de pequeno-almoço, de almoço/jantar (maioritariamente steakhouse)Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinhaImplementar e controlar a aplicação de HACCP e normas de qualidade e segurança alimentarControlar o stock e fazer encomendasGerir a equipa da cozinhaGerir a ligação cozinha/sala Benefits of working as a Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa in Lisboa:
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