Chef De Cozinha (M/F) - Rednyx Hotel

O REDNYX Hotel é um novo estabelecimento hoteleiro de 4 estrelas, com restaurante e bar. Primamos pela excelência de um serviço personalizado, onde os nossos clientes poderão disfrutar do seu descanso, e saborear pratos marcantes no nosso restaurante. Estamos localizados na Avenida da Praia de Cortegaça, a 20 minutos a pé da praia, a 15 minutos a pé da estação de comboio de Cortegaça e a 3,7 km da saída Cortegaça/Rio Meão da A29. Estamos a recrutar Chef de Cozinha (m/f). Data de início: Julho 2024 Local: Cortegaça, Ovar, Portugal Perfil do Candidato: - Formação na área de Cozinha e Pastelaria; - Experiência profissional anterior na função; - Sentido de responsabilidade e compromisso; - Dinâmico e com capacidade de trabalhar em equipa; - Habilidade para organizar e planear; - Disponibilidade para trabalhar por turnos (dias e noites alternados, incluindo fins de semana e feriados). Funções: - Elaborar carta do restaurante; - Organizar e planear odepartamento de Cozinha; - Controlar os consumosdas matérias-primas, gestão das compras e stocks das matérias-primas; - Preparar e confecionar diversos pratos; - Cumprir as normas de HACCP. Oferecemos: - Contrato de 6 meses em tempo integral com renovação mediante avaliação de desempenho; - Boas condições; - Integração em empresa jovem e dinâmica; - Estrutura empresarialem crescimento. Junta-te a nós na abertura do REDNYX Hotel! Caso tenhas interesse em fazer parte deste projeto, pedimos que formalizes a tua candidatura indicando a motivação da mesma, enviando CV atualizado com fotografia para o e-mail: Indica no assunto do e-mail a função a que te candidatas. Tipo de oferta: Integral/Full-time #J-18808-Ljbffr