Chef De Cozinha (M/F) - Rednyx Hotel

O REDNYX Hotel é um novo estabelecimento hoteleiro de 4 estrelas, com restaurante e bar.Primamos pela excelência de um serviço personalizado, onde os nossos clientes poderão disfrutar do seu descanso, e saborear pratos marcantes no nosso restaurante.Estamos localizados na Avenida da Praia de Cortegaça, a 20 minutos a pé da praia, a 15 minutos a pé da estação de comboio de Cortegaça e a 3,7 km da saída Cortegaça/Rio Meão da A29.Estamos a recrutar Chef de Cozinha (m/f).Data de início: Julho 2024Local: Cortegaça, Ovar, PortugalPerfil do Candidato:- Formação na área de Cozinha e Pastelaria;- Experiência profissional anterior na função;- Sentido de responsabilidade e compromisso;- Dinâmico e com capacidade de trabalhar em equipa;- Habilidade para organizar e planear;- Disponibilidade para trabalhar por turnos (dias e noites alternados, incluindo fins de semana e feriados).Funções:- Elaborar carta do restaurante;- Organizar e planear o departamento de Cozinha;- Controlar os consumos das matérias-primas, gestão das compras e stocks das matérias-primas;- Preparar e confecionar diversos pratos;- Cumprir as normas de HACCP.Oferecemos:- Contrato de 6 meses em tempo integral com renovação mediante avaliação de desempenho;- Boas condições;- Integração em empresa jovem e dinâmica;- Estrutura empresarial em crescimento.Junta-te a nós na abertura do REDNYX Hotel!Caso tenhas interesse em fazer parte deste projeto, pedimos que formalizes a tua candidatura indicando a motivação da mesma, enviando CV atualizado com fotografia para o e-mail:****** no assunto do e-mail a função a que te candidatas.Tipo de oferta: Integral/Full-time#J-18808-Ljbffr