Bar Manager (M/F/D) - The Fladgate Partnership

Encontre o seu lugar connosco!
A The Fladgate Partnership é a holding que possui negócios nas áreas do Vinho do Porto (Taylor's, Croft e Fonseca), Hotelaria/Turismo (The Yeatman Hotel, Vintage House Hotel e World of Wine) e Distribuição (Heritage Wines e Grossão/OnWine).
Estamos à procura de um Bar Manager (M/F) , capaz de supervisionar e orientar o funcionamento do bar.
Principais responsabilidades:
Gerir o dia a dia operacional do bar;
Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
Estabelecer metas, cronogramas, KPI's e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.
Requisitos:
Formação em Gestão de Restauração e Bebidas (preferencial);
Experiência profissional comprovada na função;
Experiência em gestão e liderança de equipas;
Forte capacidade de comunicação;
Orientação para resultados;
Domínio da língua inglesa.
Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!
Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a sua!

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