Assistant Restaurant Manager

O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua nova Unidade em Lisboa, Convent Square Lisbon Hotel:

Assistant restaurant manager (M/F)

Principais Responsabilidades:

· Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos;

· Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;

· Acompanhar os clientes, de modo a potenciar a satisfação e antecipar quaisquer anomalias;

· Cooperar com o Chef de Cozinha, no que respeita a consistência do serviço;

· Colaborar na definição de escalas, horários de trabalho e períodos de férias da equipa, em coordenação com o Restaurant Manager;

· Coordenar o fecho diário das vendas;

· Controlar os stocks de produtos relacionados com o serviço de Sala.

Requisitos:
- Formação na área no âmbito de curso profissional;

- Experiência profissional comprovada na função valorizando-se experiência em cadeias hoteleiras internacionais;

- Domínio da língua inglesa (outros idiomas são valorizados);

- Sentido de responsabilidade e de organização;

- Atitude atenciosa e prestável para com os clientes, tratando-os com simpatia;

- Espírito de equipa, proatividade e dinamismo;

- Apresentação cuidada;

- Disponibilidade imediata.

Oferecemos:

- Remuneração compatível com a função;

- Integração em equipa dinâmica numa estrutura sólida em expansão.

Se considera reunir os requisitos necessários e gostaria de fazer parte desta marca em crescimento envie o seu CV com o assunto SE–Assistantrestaurantmanager para o endereço de e-mail indicado para o efeito.

Aguardamos a sua candidatura!