Unit Manager

Cidade: LisboaPestana Rua Augusta: coming soon DescriçãoUnit Manager (M/F) - Pestana Rua Augusta:Cidade: LisboaPestana Rua Augusta: coming soonSonhas em fazer uma abertura?Ambicionas ser embaixador na maior cadeia nacional hoteleira?O Pestana Rua Augusta procuraUnit Manager (M/F)É o responsável máximo pelo hotel que gere. Coordena, controla e organiza com as chefias diretas na operação da unidade.É ainda o responsável pelo overview financeiro do seu hotel ao nível de fornecedores, serviços externos, materiais e equipamentos e recursos humanos.Responsabilidades:Realizar reuniões diárias com os heads of departments acerca do state of e next steps da operação da unidade hoteleira;Gerir reclamações e compensações;Receber clientes VIP;Participar no processo de contratação para a sua unidade hoteleira;Supervisão de todas as atividades da unidade hoteleira;Gerir o comprometimento dos seus colaboradores.Competências Técnicas:Conhecer os procedimentos de evacuação e segurança da sua unidade hoteleira;Saber posicionar o seu hotel;Saber implementar uma cultura de rigor e excelência tanto ao nível operacional como de processosSaber motivar equipas;Conhecer os procedimentos legais inerentes à gestão de um hotel;Conhecer os procedimentos de HACCP;Assegurar a articulação entre as subsecções do departamento de alojamentos;Saber controlar os custos dos departamentos;Potenciar a otimização dos rácios;Dominar os conceitos de gestão inerentes aos departamentos (e.g. GOP, food cost, overbooking)Conseguir orçamentar os materiais e equipamentos inerentes ao hotel;Saber gerir os recursos humanos afetos ao hotel avaliação, seleção e desempenho, campanhas de motivação e incentivos e definição das necessidades de formação.Data Limite de Candidatura:Segmento de Emprego:Manager, Management#J-18808-Ljbffr