Técnico De Nutrição (M/F)

Perfil:

Grau académico ao nível da Licenciatura (NQ6), na área das Ciências da Nutrição ou Dietética e Nutrição;
Elegível para estágio IEFP;
Capacidade de aquisição de competências de natureza empreendedora tais como: liderança, criatividade, inovação, trabalho em equipa, dinamismo, curiosidade, perfil analítico, proativo, vontade de aprender, sentido de compromisso e capacidade na resolução de problemas;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Conhecimentos consolidados na área da Qualidade, Segurança Alimentar e HACCP;
Conhecimentos de inglês;
Bons conhecimentos informáticos – MS Office.



Funções:

Acompanhar as etapas do processo produtivo;
Verificar as características nutricionais e dietéticas das refeições servidas de acordo com as necessidades do utente;
Garantir o cumprimento dos procedimentos de Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e do Trabalho e outras integrantes do Sistema de Gestão Integrado do ITAU;
Garantir o cumprimento das normas de Segurança Alimentar (Boas Práticas de Higiene);
Realizar o controlo das etapas de produção (HACCP);
Cumprir com os planos de controlo analítico;
Realizar inspeções internas;
Acompanhar e participar em auditorias internas e externas;
Realizar pareceres técnicos e planos de ação;
Ministrar formação interna no âmbito do Sistema de Gestão Integrado do ITAU e outras áreas (Alimentação, Nutrição, etc).



Horário: Das 09h00 às 18h00, de 2ª a 6ª feira.



Condições:

Bolsa de Estágio de acordo com o NQ 6 IEFP;
Oportunidade de conhecer a realidade de trabalho especializada na área hospitalar e social;
Possibilidade de inclusão na empresa após conclusão do estágio.