Subchefe De Restaurante

Estamos a contratar! Junta-te à equipa do Nau São Rafael Suites hotel.]]> A Highgate , em Portugal, gere 18 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.
Queres fazer parte da nossa equipa? Estamos à procura de um Subchefe de Restaurante (M/F) para o NAU São Rafael Suites , em Albufeira.
Principais Responsabilidades: Coordenação e gestão da equipa; Garantir o serviço de refeições e bebidas a clientes, nos diferentes pontos de venda; Coordenar os registos e pedidos à cozinha feitos pelos clientes; Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento; Garantir a fidelização de clientes através de uma postura profissional e proativa, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos clientes; Garantir a venda e promoção dos serviços do hotel. Requisitos: Formação académica superior na área do Turismo/Hotelaria; Experiência comprovada na área a que se candidata; Conhecimento de informática na ótica do utilizador; Conhecimento e manuseamento do sistema hoteleiro – Opera; Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório); Orientação para a eficácia e obtenção de resultados; Facilidade de comunicação e excelente capacidade de liderança; Apresentação cuidada, responsável, idóneo e assíduo; Atitude de orientação para o cliente; Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa; Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. Oferecemos: Possibilidade de progressão na carreira; Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica; Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função. Tarifas especiais dentro da cadeia Highgate; Benefícios e descontos em parceiros; Majoração de férias em função da assiduidade;