Subchefe De Cozinha (M/F/D) - Vintage House Hotel

Encontre o seu lugar connosco! O Vintage House Hotel está localizado no coração da Região do Douro, classificada como Património Mundial da UNESCO e na região vinícola demarcada mais antiga do Mundo. Este magnífico hotel, que costumava albergar uma antiga adega do século XIX, encontra-se num cenário idílico e tranquilo à beira-rio, rodeado por colinas e montanhas cobertas de vinhas. 
Estamos à procura de um  Subchefe de Cozinha (M/F/D) para integrar a nossa equipa.
Principais responsabilidades: Coordenar, organizar, dirigir e executar todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Gerir as refeições de acordo com o número de pessoas a servir, respeitando as fichas técnicas definidas; Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Controlar e executar as encomendas e inventários; Gestão de toda a equipa da Cozinha. Requisitos: Experiência comprovada de 3 anos na função; Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador; Forte capacidade de liderança e gestão de equipas; Forte sentido de organização e método de trabalho; Flexibilidade de horários. Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!
Histórias de sucesso não acontecem, constroem-se… Estamos à sua espera!