Sub-Gerente De Restaurante (M/F) - Lisboa

A Eurofirms recruta Sub-Gerente (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa.
Este profissional terá um papel central na operação diária do restaurante, garantindo o excelente serviço ao cliente e a eficiência das equipas.
As funções a desempenhar são as seguintes:- Apoiar o Gerente na supervisão de todas as operações do restaurante; - Coordenar e supervisionar a equipa de sala e cozinha, garantindo a execução dos padrões de qualidade; - Colaborar na gestão de stocks, encomendas e fornecedores; - Assegurar o cumprimento dos objetivos financeiros e o controlo de custos operacionais; - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Substituir o Gerente nas suas ausências, liderando a equipa e assegurando o bom funcionamento do restaurante.- Experiência anterior como Sub-Gerente ou em funções de supervisão em restauração; - Capacidade de liderança e motivação de equipas; - Competências organizativas e atenção ao detalhe; - Capacidade de gerir o stress e resolver problemas de forma eficaz; - Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados; - Boa capacidade de comunicação e orientação para o cliente.