Sub-Chefe De Sala (M/F) | Turim Terreiro Do Paço Hotel

O que procura nos candidatos

Requisitos:
- Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (3 anos);
- Formação técnica na área de Restauração e/ou Hotelaria;
- Conhecimentos de Inglês e outro Idioma (falado) (outros Idiomas serão uma mais-valia);
- Conhecimentos de Informática (preferência pelo software Host);
- Disponibilidade para horários variáveis;

Perfil Desejado:
- Capacidade para Comunicação Interpessoal;
- Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
- Capacidade de Trabalho em Equipa;
- Capacidade de Gestão de Prioridades
Que funções irão desempenhar

Descrição de Funções:
- Coordenação do serviço de Sala e/ou Esplanada, de modo a verificar a disponibilidade de lugares, reservas e serviços pretendidos e supervisionar o cumprimento dos respectivos procedimentos;
- Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades de planeamento de tarefas;
- Coordenar a formação de novos elementos da Equipa e acompanhar o respectivo desempenho;
-Coordenar a disponibilidade de utensílios e mobiliário, bem como verificar a limpeza/manutenção da Sala do Restaurante;
- Verificação e gestão das mercearias de stock;
- Participar na produção e ter presença, em eventos especiais e serviços de grupos.
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