As pessoas são a nossa paixão! Bem-vindo à família Vila Vita Parc! Eleve a sua carreira culinária em um dos melhores resorts de luxo da Europa, como o nosso próximo Subchefe de Pastelaria, onde o detalhe e a paixão se encontram em cada sobremesa elaborada. Este papel crucial oferece a oportunidade de trabalhar em estreita colaboração com o nosso Chef de Pastelaria, supervisionando e inovando no nosso departamento de pastelaria. Irá desempenhar um papel crucial na gestão, treino e apoio à nossa equipa de talentosos pasteleiros e padeiros, garantindo que todos os produtos gastronómicos produzidos cumpram os elevados padrões do Vila Vita. A sua experiência contribuirá para a produção eximia de todos os nossos pontos de venda e eventos especiais, elevando continuamente as nossas ofertas de pastelaria ao incorporar as últimas tendências no nosso portfólio. Se possui uma sólida formação nas artes da pastelaria, um talento para liderar equipas e um compromisso com um serviço excecional ao cliente, convidamo-lo a trazer as suas competências para um lugar onde elas possam verdadeiramente florescer. Responsabilidades: Cooperar na gestão, treino e fornecimento de apoio completo à equipa de pasteleiros e padeiros, de acordo com os padrões do Vila Vita; Garantir um serviço de produção correto e eficaz para todos os pontos de venda, conforme os pedidos de produção, bem como garantir o serviço para eventos especiais; Apoiar o Chef de Pastelaria no controlo de todos os aspetos operacionais do departamento de Pastelaria; Participar e sugerir novas tendências para aprimorar o portfólio do Vila Vita no domínio da pastelaria; Agir e trabalhar em conjunto em todos os projetos gastronómicos do Vila Vita para garantir eficácia numa gastronomia desenvolvida de forma única; Fornecer apoio na fidelização de clientes, mantendo os padrões da marca e oferecendo excelência de serviço em cada experiência do cliente. Junte-se à nossa equipa no Vila Vita Parc, um resort único, de cinco estrelas situado no pitoresco Algarve. Como membro da The Leading Hotels of the World e do Forbes Travel Guide, estamos empenhados em proporcionar luxo incomparável e experiências personalizadas. Com 13 requintados restaurantes (incluindo um com 2 estrelas Michelin), 7 vibrantes bares, uma impressionante adega situada a 8 metros de profundidade, luxuriantes jardins subtropicais, piscinas refrescantes, um campo de pitch and put com vista para o mar, instalações desportivas para todos os gostos e acesso direto a uma praia isolada, o nosso resort oferece um ambiente dinâmico e prestigiante para impulsionar a sua carreira. Trabalhe ao lado de profissionais apaixonados num ambiente que combina a elegância do património português com um serviço e comodidades excecionais. Quer esteja a aprimorar as experiências dos hóspedes ou a apoiar nos bastidores, a sua contribuição no Vila Vita Parc fará parte da criação de momentos extraordinários. Se preenche os requisitos acima e deseja fazer parte de uma organização multinacional, premiada e que valoriza os seus colaboradores, por favor submeta a sua candidatura e a nossa equipa entrará em contacto consigo em breve. Vila Vita Parc - Apaixonados pelo Talento Role: Sub Chefe de Pastelaria (m/f) Job Type: Permanent , Full Time Location: Lagos, Apply for this job now.
