Sub-Chefe De Cozinha (M/F) – Porto

A TIMING é uma Empresa de Trabalho Temporário e de Gestão de Recursos Humanos que está presente no mercado Ibérico, apresentando um conjunto de serviços que visam dar resposta às necessidades dos nossos parceiros através de soluções rápidas, produtivas e de baixo custo. A nossa equipa possui uma vasta experiência na Gestão de Recursos Humanos, e reúne técnicos especializados para as diferentes áreas que oferece ao mercado.
Delegações - Portugal: Albufeira, Faro, Lagos, Lisboa, Portimão, Quarteira, Tavira
- Espanha: Barcelona, Sevilha
Descrição da Função Descrição de funções:
Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha.
Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.
Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurando a perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido.
Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.
Requisitos Experiência mínima de 2 anos em hotel de 4/5 estrelas.
Formação profissional em gastronomia.
Boa capacidade comunicativa.
Capacidade de trabalho e organização.
Elevados padrões de higiene e segurança alimentar.
Experiência em gestão de equipas de cozinha.
Disponibilidade imediata.

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