Sub-Chefe De Cozinha - Hotel Lisboa [144-000522-1]

Sub-Chefe de Cozinha - Hotel Lisboa [144-000522-1]Localização: Lisboa, Lisboa, Portugal
Funções: Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;Elaborar o cardápio;Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as necessidades;Supervisionar o trabalho dos colegas;Assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene no trabalho;Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.Requisitos: Experiência como Sub-Chefe de Cozinha;Formação na área (preferencial);Conhecimentos de HACCP;Capacidade de gerir a cozinha, delegar tarefas e monitorizar;Boa capacidade de comunicação e liderança.Oferta: Contrato com a Adecco Recursos Humanos;Vencimento Base de 1105€ + 7,63€ de S.A. + 25% de IHT;Horários rotativos compreendidos entre as 07H e as 00H, com folgas rotativas.
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