Sub-Chefe De Cozinha - Hotel | Altura

Sub-Chefe de Cozinha - Hotel | Altura  (m/f)Referencia: JN -********
Adicionado em 22.11.2024
Sobre os nossos clientes
Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura. Descriçao da oferta Sub-chefe de Cozinha
Hotel - Altura
Principais responsabilidades Supervisionar e formar a equipa de cozinha. Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar. Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos. Coordenar com outras áreas do hotel e atender pedidos especiais de clientes. Perfil desejado Experiência em cozinhas de alto nível (mínimo 3 anos). Conhecimentos avançados em gastronomia e normas de segurança alimentar. Capacidade de liderança, trabalho em equipa e resolução de problemas. Benefícios adicionais Integração em empresa de referência no setor;
Perspetivas de crescimento de carreira.
Contacto da Michael Page
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