Sub-Chefe Cozinha

Detalhes - Acompanhamento e gestão da equipa;- Elaboração de fichas técnicas;- Gestão de stocks e optimização de custos;- Supervisão do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;- Elaboração de ementas, quando necessário; - Outras atividades inerentes ao cargo.
Requisitos - Formação profissional na área de Hotelaria/Restauração; - Experiência em funções similares;- Fluente em Português;- Conhecimentos de Inglês será valorizado;- Orientação para o cliente e brio profissional;- Disponibilidade imediata.