Sub-Chef De Cozinha | Lisboa

Experiência em Restauração | Experiência em gestão de equipas Sobre o nosso cliente O nosso Cliente é uma empresa de referência no sector da restauração.
Descrição Integrando a equipa de gestão, este/a Sub-chef de Cozinha | Lisboa terá como principais responsabilidades:
Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação e supervisão das operações diárias da cozinha;Garantir a execução das receitas e a apresentação dos pratos de acordo com os padrões definidos;Supervisionar a equipa de cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;Colaborar na gestão de stocks, encomendas e controlo de custos;Participar na formação e no desenvolvimento da equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo.Perfil ideal Enquanto Sub-chef de Cozinha | Lisboa, terá de ser/ter:
Habilitações académicas ao nível do 12.º ano;Formação em Cozinha e/ou Pastelaria (preferencial);Experiência mínima de 1/2 anos em funções idênticas;Experiência prévia como Subchefe de Cozinha ou função similar;Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir prioridades;Excelentes competências de liderança e comunicação;Disponibilidade para horários flexíveis.Vantagens Integração numa empresa e insígnia de grande prestígio, com oportunidades reais de crescimento.

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