Sub Chef De Cozinha

Sub chef de Cozinha
Local: Montemor
Salário a definir
Funções: Coadjuvar o chef de cozinhaPreparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitasCozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempoTestar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequadaGarantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficazOperacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsávelGarantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores.Requisitos: Formação na técnica e profissional na áreaExperiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc)Flexibilidade de horáriosConhecimentos de HACCPEspírito de Equipa e capacidade de comunicaçãoDinamismo e proatividadeSentido de responsabilidade e honestidadePaixão pela hospitalidadeConhecimento de Línguas EstrangeirasAtitude de orientação para o cliente.
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