Restaurante Manager

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Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.
Descrição da Função O nosso cliente actua na área da restauração e pretende recrutar um Restaurant Manager, para liderar a abertura de um novo projecto, localizado na zona do Chiado.Descrição da Função:- Gerir, formar e acompanhar a equipa;- Coordenar e participar nos processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;- Analisar os principais KPI's de gestão;- Realizar controlo de stocks e gestão de encomendas;- Implementar e garantir a aplicação das normas e standards de serviço;- Garantir o cumprimento das normas e procedimentos de HACCP.Requisitos:- Experiência profissional na função (comprovada);- Domínio da Língua Portuguesa e Inglesa (valoriza-se outras);- Sentido de responsabilidade e autonomia;- Capacidade de liderança e facilidade de relacionamento interpessoal;- Forte orientação para o cliente.Benefícios:- 2 folgas semanais:- 8 horas de trabalho diárias directas;- Pacote Salarial compatível com a experiência;- Remuneração variável, em função dos resultados financeiros, acima da média.

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