Restaurant Manager - Sublime Lisboa - ()

Empresas: Sublime LisboaSituado no coração do bairro das Amoreiras junto a uma das artérias mais privilegiadas de Lisboa, rodeada de edifícios históricos, jardins encantadores, museus, monumentos históricos e um Aqueduto, um elegante palacete do século XX transformado num luxuoso hotel de charme de 15 quartos abre as suas portas como Sublime Lisboa. Procuramos reforçar a nossa equipa com: RESTAURANT MANAGER (M/F).Requisitos:Formação certificada na área;Experiência na função, preferencialmente em Hotelaria de Luxo;Domínio da língua inglesa;Capacidade de resiliência e superação;Dinamismo, proatividade e autonomia.Responsabilidades:Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias do serviço de sala, visando a excelência no atendimento e satisfação dos clientes;Auxiliar nas preparações prévias do serviço de restaurante;Tratar todos os clientes de forma personalizada, atendendo a todas as suas características e antecipando expectativas;Gerir pedidos especiais de clientes, reclamações e sugestões, dando o respetivo seguimento da situação, de forma a maximizar os standards de serviço;Gerir a capacidade e disponibilidade da sala, de forma a receber da melhor forma os clientes;Garantir que todos os espaços do restaurante se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para receber os clientes;Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP;Colaborar nos trabalhos de controlo de stock, requisição e na execução dos inventários periódicos;Realizar outras tarefas inerentes à função.Formaliza a candidatura através do link que se segue: Candidatura.Para efeitos de aplicação do RGPD, aprovado pelo Regulamento (UE) 2016/679 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 27 de Abril de 2016, os/as interessados/as deverão remeter com a documentação solicitada o seu consentimento expresso para o tratamento dos seus dados pessoais para efeitos do respetivo processo de seleção e recrutamento.O teu talento em modo Sublime.
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