Restaurant Manager (M/F) – Hotel Melia Setúbal Fulltime

Principal Função: O Chefe de Restaurante é diretamente responsável pela organização e planeamento do serviço no restaurante, devendo assegurar a coordenação, disciplina e bom desempenho dos empregados de mesa sob sua chefia direta.
O Chefe de Mesa desempenha a sua função em colaboração com os responsáveis dos restantes sectores (Bar e Cozinha) de modo a garantir uma coesão e colaboração contínua que garanta uma elevada qualidade no serviço prestado ao cliente.
Perfil e Requisitos: Formação técnica ao nível de curso Técnico/ Universitário;Experiência e conhecimentos adquiridos em função similar, pelo período mínimo de 6 meses;Conhecimentos de informática e POS;Conhecimentos sólidos de HACCP;Fortes competências de comunicação, designadamente no contacto com os clientes;Capacidade de trabalhar sob pressão;Bons conhecimentos da língua inglesa, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas;Polivalência, disponibilidade e paixão pelo serviço;Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal.Candidaturas, acompanhadas de CV atualizado com fotografia, deverão ser enviadas por email para ****** sob o assunto "MLSETUBAL_CRESTAURANTE".
Idioma(s): Português

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