É apaixonado por hotelaria e pela arte de bem receber?Junte-se à equipa do Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 600 hotéis e resorts em todo o mundo.Estamos a recrutar Restaurant Manager (M/F) para o Puro Beach Vilamoura.FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS:Realiza o briefing diário com a equipa; Elabora as instruções detrabalho da área funcional, fazendo as alterações e adaptações conforme necessário; Planifica, organiza e coordena as necessidades humanas e materiais do serviço de restaurante; Realiza o acolhimento e receção do cliente no serviço de mesa, aconselha e estimula o consumo; Apresenta a ementa e a lista de bebidas e esclarece com clareza dúvidas apresentadas pelos mesmos; Orienta e/ ou efetua a articulação com o serviço de cozinha e afins; Participa na definição dos objetivos e regras de funcionamento dos serviços afetos; Planifica e organiza as escalas e procede à distribuição dos serviços, de forma a rentabilizar os recursos existentes (materiais e humanos); Participa nos inventários mensais das secções; Planifica e procede à gestão de assiduidades do pessoal afecto à sua secção.REQUISITOS:Orientação para o cliente e paixão pelo serviço; Gosto pelo trabalho em equipa; Capacidade de Liderança;Experiência profissional em funções semelhantes em Hotéis de 4 ou 5 estrelas; Conhecimentos de Português e Inglês (obrigatório) e preferência por outra Língua Estrangeira (fluente ao nível da oralidade); Mínimo 12o ano de escolaridade ou curso Profissional adaptado à função; Bom nível de cultura geral e conhecimento do destino do hotel; Conhecimentos Informáticos: Microsoft Office, Internet, Base de Dados e aplicações específicas para a área de alojamento/ hotelaria.OFERECEMOS:Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência; Remuneração compatível com a função; Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira; Acesso a Plataforma de formação e-learning; Plano de Incentivos e Benefícios; Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional; Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário; Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional; Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários; Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme; Participação em diversasações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental; Protocolos com parceiroslocais – acessos a descontos para colaboradores.Esta pode ser a sua oportunidade de iniciar uma carreira profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro.#J-18808-Ljbffr
