Restaurant Manager (M/F/D) - Restaurante Barão Fladgate

Restaurant Manager (M/F/D) - Restaurante Barão Fladgate O Restaurante Barão Fladgate oferece-lhe uma localização fantástica e um enquadramento único nas caves Vinho do Porto com uma vista magnífica sobre o rio Douro e centro histórico do Porto. Oferece ainda uma interpretação contemporânea da cozinha tradicional com tónica na utilização de ingredientes frescos locais, uma montra dos sabores autênticos de Portugal.
Estamos à procura de um Restaurant Manager (M/F/D) , para integrar a nossa equipa.
Principais responsabilidades:
Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
Estabelecer metas, cronogramas, KPI's e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.
Requisitos:
Experiência profissional comprovada na função;
Experiência em gestão e liderança de equipas;
Forte capacidade de comunicação;
Orientado para resultados;
Domínio da língua inglesa.
Se achas que tens o perfil que procuramos, não percas mais tempo. Candidata-te a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!
Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a tua!

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