Restaurant Manager

Informações sobre a vaga de emprego

Área: food retail

Indústria: Restaurantes/serviços de restauração

Cidade: Lisboa

Distrito/Concelho: Lisboa

País: PT

Código Postal: 1200-629

Descrição do cargo
O nosso cliente actua na área da restauração e pretende recrutar um Restaurant Manager, para liderar a abertura de um novo projecto, localizado na zona do Chiado.

Descrição da Função:

Gerir, formar e acompanhar a equipa;

Coordenar e participar nos processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;

Analisar os principais KPI's de gestão;

Realizar controlo de stocks e gestão de encomendas;

Implementar e garantir a aplicação das normas e standards de serviço;

Garantir o cumprimento das normas e procedimentos de HACCP.

Requisitos:

Experiência profissional na função (comprovada);

Domínio da Língua Portuguesa e Inglesa (valoriza-se outras);

Sentido de responsabilidade e autonomia;

Capacidade de liderança e facilidade de relacionamento interpessoal;

Forte orientação para o cliente.

Benefícios:

2 folgas semanais;

8 horas de trabalho diárias directas;

Pacote Salarial compatível com a experiência;

Remuneração variável, em função dos resultados financeiros, acima da média.

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