Restaurant Manager

Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso cliente actua na área da restauração e pretende recrutar um Restaurant Manager, para liderar a abertura de um novo projecto, localizado na zona do Chiado.

 Descrição da Função: - Gerir, formar e acompanhar a equipa;

- Coordenar e participar nos processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;

- Analisar os principais KPI's de gestão;

- Realizar controlo de stocks e gestão de encomendas;

- Implementar e garantir a aplicação das normas e standards de serviço;

- Garantir o cumprimento das normas e procedimentos de HACCP.

Requisitos: - Experiência profissional na função (comprovada);

- Domínio da Língua Portuguesa e Inglesa (valoriza-se outras);

- Sentido de responsabilidade e autonomia;

- Capacidade de liderança e facilidade de relacionamento interpessoal;

- Forte orientação para o cliente.

- 2 folgas semanais: 

- 8 horas de trabalho diárias directas; 

- Pacote Salarial compatível com a experiência; 

- Remuneração variável, em função dos resultados financeiros, acima da média.

#J-18808-Ljbffr