Restaurant Manager

- Garantir a coordenação do serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
- Assegurar formação e gestão dos elementos da sua equipa;
- Organizar o serviço, incluindo horários;
- Gerir as Reservas e controlar os stocks;
- Realizar e controlar os rácios do departamento;
- Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
- Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.Requisitos:
- Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
- Experiência Profissional comprovada na área;
- Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
- Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e internet);
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
- Elevada apetência comercial e numérica;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa;
- Boa capacidade de organização e de liderança; Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti. Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa.#J-18808-Ljbffr