Restaurant Manager

• Garantir a coordenação do serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;• Assegurar formação e gestão dos elementos da sua equipa;• Organizar o serviço, incluindo horários;• Gerir as Reservas e controlar os stocks;• Realizar e controlar os rácios do departamento;• Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;• Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.Requisitos:• Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;• Experiência Profissional comprovada na área;• Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;• Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e internet);• Orientação para a excelência no atendimento de clientes;• Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;• Elevada apetência comercial e numérica;• Excelentes conhecimentos de HACCP;• Boa capacidade comunicativa;• Boa capacidade de organização e de liderança;Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti. Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa.
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