Restaurant Manager

• Garantir a coordenação do serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
• Assegurar formação e gestão dos elementos da sua equipa;
• Organizar o serviço, incluindo horários;
• Gerir as Reservas e controlar os stocks;
• Realizar e controlar os rácios do departamento;
• Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
• Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.
Requisitos: • Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
• Experiência Profissional comprovada na área;
• Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
• Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e internet);
• Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
• Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
• Elevada apetência comercial e numérica;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade comunicativa;
• Boa capacidade de organização e de liderança;
Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti. Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa.

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