Restaurant Manager

Restaurant Manager (M/F)

Principais Responsabilidades: Garantir a coordenação do serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;Assegurar formação e gestão dos elementos da sua equipa;Organizar o serviço, incluindo horários;Gerir as Reservas e controlar os stocks;Realizar e controlar os rácios do departamento;Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa. Requisitos: Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;Experiência Profissional comprovada na áreaConhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e internet);Orientação para a excelência no atendimento de clientes;Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;Elevada apetência comercial e numérica;Excelentes conhecimentos de HACCP;Boa capacidade comunicativa;Boa capacidade de organização e de liderança;
Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti. Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa.

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