Purchasing Manager (M/F)

Responsabilidades:
Realizar consultas ao mercado para efeitos de procura de novos produtos, necessários no âmbito da atividade operacional da Empresa;
Realizar consultas ao mercado de forma regular e proativa, para efeitos de negociação de preços junto dos fornecedores;
Assegurar a negociação das condições e prazos de pagamento;
Assegurar a negociação das condições e prazos de entrega de mercadoria;
Realizar análises comparativas de custo de produtos, de forma a suportar os processos de tomada de decisão;
Acompanhar o cumprimento das condições contratuais de fornecimentos;
Realizar análises regulares, de forma a suportar as análises de controlo de custos da empresa e propor oportunidades de redução dos mesmos;
Gestão integral da base de dados do ERP Winrest, no que concerne à introdução e validação da informação na base de dados, nomeadamente: ao nível de itens, de preços, de packaging, data sheets, serviços, loading plans, etc;
Assegurar que a base de dados do ERP Winrest se encontra sempre devidamente atualizada;
Preparar os custeios de menus no âmbito de concursos, junto de clientes ou potenciais clientes.
Requisitos:
Formação superior em Gestão, Economia, Gestão Hoteleira ou área similar;
Experiência mínima de 2/3 anos em funções similares;
Experiência na realização de processos de procurement e sourcing;
Sólidos conhecimentos informáticos, nomeadamente Excel Avançado;
Bons conhecimentos de inglês;
Elevado sentido de Responsabilidade;
Competências de negociação, comunicação e planeamento estratégico;
Organização, Atenção ao detalhe e Rigor;
Iniciativa e Proatividade.

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