Purchasing Manager (M/F)

Realizar consultas ao mercado para efeitos de procura de novos produtos, necessários no âmbito da atividade operacional da Empresa; Realizar consultas ao mercado de forma regular e proativa, para efeitos de negociação de preços junto dos fornecedores; Assegurar a negociação das condições e prazos de pagamento; Assegurar a negociação das condições e prazos de entrega de mercadoria; Realizar análises comparativas de custo de produtos, de forma a suportar os processos de tomada de decisão; Acompanhar o cumprimento das condições contratuais de fornecimentos; Realizar análises regulares, de forma a suportar as análises de controlo de custos da empresa e propor oportunidades de redução dos mesmos; Gestão integral da base de dados do ERP Winrest, no que concerne à introdução e validação da informação na base de dados, nomeadamente: ao nível de itens, de preços, de packaging, data sheets, serviços, loading plans, etc; Assegurar que a base de dados do ERP Winrest se encontra sempre devidamente atualizada; Preparar os custeios de menus no âmbito de concursos, junto de clientes ou potenciais clientes.
Formação superior em Gestão, Economia, Gestão Hoteleira ou área similar; Experiência mínima de 2/3 anos em funções similares; Experiência na realização de processos de procurement e sourcing; Sólidos conhecimentos informáticos, nomeadamente Excel Avançado; Bons conhecimentos de inglês; Elevado sentido de Responsabilidade; Competências de negociação, comunicação e planeamento estratégico; Organização, Atenção ao detalhe e Rigor; Iniciativa e Proatividade.