Precisa-Se De Cozinheiros Para Hotel 5* No Funchal

Competências requeridas: Formação compatível com a função; Participação na organização e gestão da cozinha; Conhecimento e formação em HACCP; Dinamismo, iniciativa, espírito de equipa; Organizado(a) e criativo(a); Disponibilidade imediata. Perfil Necessário para a Função: Preparação e confeção das refeições; Verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho; Coordenar as atividades de preparação das refeições, planejar o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos; Executar as atividades inerentes a função tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e de Higiene e segurança no trabalho. Outros requisitos pessoais:
Elevado sentido de responsabilidade. Disponibilidade imediata. Oferecemos:
Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
Tipo de oferta: Período Integral
Horário de trabalho:
Turno rotativo