Pizzaiolo - Porto Alto Resort Ipojuca - Pe Efetivo

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Descrição da oferta de emprego
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Responsabilidades:Preparar itens do menu, garantindo o padrão de qualidade determinado;Selecionar, higienizar e preparar os ingredientes, mantendo a organização e respeitando as normas de segurança alimentar em todas as etapas;Montar pizzas de acordo com o cardápio ou personalizações solicitadas, respeitando as receitas e os padrões estabelecidos;Operar equipamentos como fornos, garantindo a cocção perfeita de cada pizza;Assegurar a finalização e apresentação impecável das pizzas antes de servir;Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente os padrões de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;Monitorar e reabastecer a mise en place durante o turno, garantindo eficiência e agilidade no serviço;Auxiliar no controle de estoque, monitorando os insumos necessários para produção e reportando a necessidade de reposição.Requisitos:Formação em Gastronomia e/ou curso na área;Disponibilidade de horário.Habilidades:Experiência prática no preparo de pizzas artesanais;Conhecimento em mise en place, manipulação de massas e ingredientes;Familiaridade com fornos e técnicas de cocção;Organização, agilidade e atenção aos detalhes;Compromisso com a qualidade e paixão por entregar o melhor produto ao cliente.
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