Pizzaiolo - Porto Alto Resort Ipojuca - Pe Efetivo

Apenas para membros registados
Descrição da oferta de emprego
Venha fazer parte da equipe da GAV Resorts e multiplique felicidade com a gente!
Responsabilidades: Preparar itens do menu, garantindo o padrão de qualidade determinado;
Selecionar, higienizar e preparar os ingredientes, mantendo a organização e respeitando as normas de segurança alimentar em todas as etapas;
Montar pizzas de acordo com o cardápio ou personalizações solicitadas, respeitando as receitas e os padrões estabelecidos;
Operar equipamentos como fornos, garantindo a cocção perfeita de cada pizza;
Assegurar a finalização e apresentação impecável das pizzas antes de servir;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente os padrões de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;
Monitorar e reabastecer a mise en place durante o turno, garantindo eficiência e agilidade no serviço;
Auxiliar no controle de estoque, monitorando os insumos necessários para produção e reportando a necessidade de reposição.
Requisitos: Formação em Gastronomia e/ou curso na área;
Disponibilidade de horário.
Habilidades: Experiência prática no preparo de pizzas artesanais;
Conhecimento em mise en place, manipulação de massas e ingredientes;
Familiaridade com fornos e técnicas de cocção;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Compromisso com a qualidade e paixão por entregar o melhor produto ao cliente.

#J-18808-Ljbffr