Pasteleiro De 1ª - Douro - (Vila Real)

Empresas: Quinta da Vacaria 1616 A Quinta da Vacaria é uma das mais antigas propriedades Durienses. Reza a história que o vinho produzido na Quinta remonta a 1616, há 4 séculos atrás. O seus vinhos entre viagens nos barcos rabelos até Vila Nova de Gaia perdiam a sua idêntidade, mas nunca deixaram de ter prestígio. É com enorme orgulho que a Quinta tem hoje um dos maiores e valiosos Vinhos do porto antigos, somente em 2016 foram engarrafados na sua origem com marca própria e selo de produtor. Funções: Responsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor. Gestão de compras e stocks. Requisitos : • Formação Técnico-profissional de Pastelaria/padaria (Preferencial); • Bons conhecimentos em HACCP (Obrigatório); • Experiência mínima de 1 ano na função (Obrigatório); • Experiência profissional anterior em Hotéis 5*(Preferencial); • Boa capacidade de organização; • Sentido de responsabilidade; • Proatividade e dinamismo; • Capacidade de liderança e gestão de equipas.