Responsabilidades:
Garantir o bom funcionamento da Cozinha Continente: Cumprir e assegurar a execução de todos os procedimentos operacionais para que o espaço funcione de forma eficiente e organizada.
Assegurar a Qualidade no Atendimento: Proporcionar uma experiência de excelência ao cliente, prezando pela simpatia, rapidez e atenção aos detalhes que marcam a diferença.
Manter a Qualidade do Serviço: Trabalhar para garantir que todos os produtos e serviços oferecidos estão de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos;
Preparação e Confeção de Pratos: Realizar a preparação e confeção de alimentos de acordo com as fichas técnicas, garantindo sabor, apresentação e qualidade consistentes.
Manutenção e Limpeza de Equipamentos: Assegurar a limpeza e conservação dos equipamentos, utensílios e matérias-primas, de modo a manter a organização e segurança da cozinha.
Cumprimento das Normas de Segurança Alimentar (HACCP): Aplicar rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, promovendo um ambiente seguro e cumpridor das melhores práticas.
Requisitos:
Paixão pela Restauração: Valorizamos o gosto e afinidade pela área da restauração, com interesse em proporcionar uma experiência de qualidade ao cliente.
Experiência Profissional: Experiência prévia em funções de restauração é preferencial, valorizamos conhecimentos práticos que possam enriquecer a equipa.
Conhecimentos Técnicos: Competências em HACCP são essenciais. Valorizamos também conhecimentos de ferramentas Office e do software Winrest.
Formação Profissional: Formação técnico-profissional em restauração/hotelaria será uma mais-valia, assim como qualquer formação específica em segurança alimentar.
Competências:
Organização e Proatividade: Capacidade de gerir o tempo e manter a organização do espaço de trabalho, mesmo em momentos de maior movimento.
Trabalho em Equipa: Boa capacidade de colaboração e comunicação, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
O que vais encontrar:
Ambiente de trabalho colaborativo: Uma cultura de apoio e colaboração onde a partilha de ideias é valorizada e incentivada.
Uma equipa dinâmica: Terás a oportunidade de trabalhar com colegas experientes e motivados, promovendo a aprendizagem e o desenvolvimento de novas competências.
Benefícios:
• Subsídio de Alimentação em valor ou em Cartão Dá (a opção que for mais vantajosa para ti)
• Plano de Telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos
• Programas de Mobilidade Interna para a promoção de talento
• Seguro de Saúde e de Vida (a colaboradores efetivos) com possibilidade de extensão do Seguro de Saúde ao agregado familiar com condições vantajosas
• Plano de Onboarding e Formação inicial, plataforma de Formação Contínua e Programa de Literacia Financeira
• Prémios Escolares e Bolsas de Mérito para filhos de colaboradores (ensino regular e ensino inclusivo), bem como Programas de Férias nas pausas letivas
• Kit Nascimento para o bebé que está a chegar
• Vacina contra a Gripe incluindo a sua aplicação (adesão voluntária)
• Programa Somos Sonae, de apoio psicossocial, financeiro e jurídico aos colaboradores
• Programas de Promoção da Saúde Mental e Consultas de Nutrição
• Programa de Descontos e Parcerias em mais de 300 marcas de referência
• Salário Competitivo
Se estás à procura de uma oportunidade para integrar uma equipa dinâmica e desenvolver as tuas competências na área da restauração, junta-te a nós!
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