Gerente De Loja (Restauração)

Descrição da Função O nosso parceiro é um prestigiado Grupo de Restauração, com várias unidades a nível nacional, e pretende recrutar um Gerente de Loja.
Principais responsabilidades:
Acompanhar e coordenar a Equipa em todas as actividades;
Efectuar o recrutamento, acolhimento e formação de novos Colaboradores;
Realizar a gestão de encomendas, stocks e inventários;
Motivar a equipa para alcançar os objectivos estabelecidos;
Garantir o cumprimento de todos os procedimentos operacionais;
Analisar os KPI's e apresentar propostas de melhoria;
Realizar o correcto acompanhamento dos Clientes;
Efectuar o contacto com os Fornecedores.
Requisitos:
Experiência profissional comprovada na área da restauração;
Conhecimentos das regras de HACCP;
Capacidade de acompanhamento, supervisão, coordenação e gestão de equipa;
Conhecimentos de gestão de stocks e encomendas;
Capacidade analítica;
Fortes competências de liderança;
Sentido de responsabilidade e atitude proativa.

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