.(PT) version A Quinta do Casal Monteiro procura um Técnico de Segurança Alimentar dedicado e qualificado para se juntar à equipa de enologia/produção. O candidato ideal deve possuir qualificações em ISO 22000 ou equivalentes e demonstrar um interesse genuíno pela produção de vinho. Responsabilidades: Assegurar a conformidade com os padrões de Segurança Alimentar e qualidade de acordo com a ISO 22000. Realizar auditorias internas e inspeções regulares para monitorizar os processos de produção. Implementar e supervisionar procedimentos de Segurança Alimentar e controlo de qualidade. Colaborar com a equipa de produção para assegurar que todas as práticas estejam alinhadas com as regulamentações de Segurança Alimentar. Manter registos precisos e detalhados de todas as atividades de controlo de qualidade e Segurança Alimentar. Participar nos demais processos de vinificação e embalamento. Requisitos: Qualificação em ISO 22000 ou equivalente. Experiência prévia em Segurança Alimentar, preferencialmente em indústrias de bebidas ou alimentares. Atenção meticulosa aos detalhes e forte capacidade de organização. Habilidades de comunicação eficazes e capacidade de trabalhar em equipa. Interesse genuíno pela produção de vinho é altamente valorizado. Benefícios: Salário competitivo. Oportunidades de desenvolvimento profissional. Ambiente de gtrabalho dinâmico e colaborativo. Benefícios adicionais a serem discutidos durante o processo de entrevista. Se está entusiasmado(a) com a ideia de contribuir para a excelência na produção de vinhos e atende aos requisitos acima, gostaríamos de o(a) ouvir. Por favor, envie o seu currículo e uma carta de apresentação detalhando a sua experiência e interesse pela vaga. (EN) version We are looking for a dedicated and qualified Food Safety Technician to join our team at our winery. The ideal candidate must have qualifications in ISO 22000 or equivalent and demonstrate a genuine interest in wine production. Responsibilities: Ensure compliance with food safety and quality standards according to ISO 22000. Conduct internal audits and regular inspections to monitor production processes. Implement and oversee food safety and quality control procedures. Collaborate with the production team to ensure all practices are aligned with food safety regulations. Maintain accurate and detailed records of all quality control and food safety activities. Requirements: Qualification in ISO 22000 or equivalent. Previous experience in food safety, preferably in the beverage or food industry. Fluent in Portuguese language. Meticulous attention to detail and strong organisational skills. Effective communication skills and ability to work in a team. A genuine interest in wine production is highly valued. Benefits: Competitive salary. Opportunities for professional development. Dynamic and collaborative work environment. Additional benefits to be discussed during the interview process
