F & B Manager (M/F) - ()

Empresas: MyPeople F&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação Recrutar os colaboradores da área de F&B Responsável pela Gestão de Desempenho, Formação e Motivação dos colaboradores da área de F&B Garantir o cumprimento das normas de HCCP; Garantir a gestão de stocks e de fornecedores; Estar presente aquando da maior movimentação para acompanhamento da atividade e estabelecer contato com os clientes; Elaborar mapas de controlo de custos e análise da atividade diária; Requisitos : F&B Manager – Lisboa Valorizamos o seguinte perfil: Licenciatura em Gestão Hoteleira ou Equivalente Experiência Profissional comprovada em funções similares (preferencialmente em hotelaria F&B) Excelente capacidade de comunicação e relação interpessoal e de empatia Orientação para excelência no atendimento a cliente Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa Domínio de línguas estrangeiras em particular inglesa Flexibilidade de Horários